เมนูไข่แดงเค็ม สูตรอาหารเมนูไข่ แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้วสำหรับเมนูหมูสับผัดไข่เค็ม สูตรนี้ใช้หมูสามชั้นสับหรือจะใช้หมูเนื้อแดงล้วนก็ตามชอบ ผัดกับไข่แดงเค็ม ปรุงรสเค็มหวานตามชอบ
ส่วนผสม หมูสับผัดไข่เค็ม
- กระเทียมสับ
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
- หมูสามชั้นสับ
- ไข่แดงเค็ม
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำปลา
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- ต้นหอมซอย
วิธีทำหมูสับผัดไข่เค็ม
1. เจียวกระเทียมให้เหลือง
2. ใส่หมูลงผัด ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ตามด้วยไข่แดงของไข่เค็ม ผัดจนไข่แดงสุก
3. ตักใส่จานโรยต้นหอมซอย
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น