กุ้งคั่วพริกเกลือ เมนูกับแกล้มรสจัดทำง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน

      คอปาร์ตี้ต้องจัด ! เมนูกุ้งคั่วพริกเกลือ สูตรอาหารไทยรสเผ็ดร้อน เหมาะเป็นเมนูกับแกล้ม หรือใครจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ดีงาม

ข้าวหน้าไก่ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟร้อน ๆ อร่อยพร้อมเข้าปาก

 เมนูข้าวหน้าไก่ เนื้อนุ่ม เอาใจคนอยากทำข้าวหน้าแบบง่าย ๆสูตรอาหารจานเดียวอิ่มท้อง จะใช้ข้าวชนิดไหนก็ตามชอบ โปะเครื่องเคราแน่น ๆ แค่เห็นก็ยั่วน้ำย่อยแล้ว สูตรนี้จับไก่หมักกับเครื่องปรุงแล้วเอาไปผัดจนสุก ใส่เห็ดฟางและเติมน้ำซอสขลุกขลิก เสร็จแล้วราดข้าวแกล้มกับกุนเชียง

หอยทอด สูตรแป้งกรอบนานทำเองง่าย ๆ ที่ครัวบ้านพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ

      ชวนลิ้มรสความกรอบของเมนูหอยทอด สูตรอาหารจานเดียวใส่หอยแมลงภู่เน้น ๆ หั่นชิ้นพอคำราดน้ำจิ้มหอยทอดฉ่ำ ๆ อร่อยเลิศ สูตรนี้แป้งหอยทอดใส่น้ำปูนใสเพื่อให้กรอบนาน ใส่หอยแมลงภู่ตูม ๆ ทอดเป็นชิ้น ๆ จะกรอบเว่อร์ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มหอยทอดสูตรเด็ด

พะโล้ขาหมู สูตรน้ำดำเข้มข้น ทิ้งไว้ข้ามคืนยิ่งอร่อย

    อย่าได้แคร์ความอ้วน กับเมนูพะโล้ขาหมู สูตรอาหารไทยใส่ไข่ต้ม เข้ากันดีกับเนื้อหนังเปื่อยนุ่ม ซดน้ำดำกลิ่นหอม ไม่ต้องมีน้ำจิ้มขาหมูพะโล้ก็อร่อย ทำง่ายสมชื่อปีหมูแน่นอน สูตรนี้ง่ายนิดเดียวจับขาหมูไปผัดกับซอสคาราเมลแล้วค่อยเอาลงไปต้มกับน้ำดำจนเปื่อย เพิ่มไข่ต้มและเต้าหู้ทอดลงไปหน่อย ยิ่งอุ่นรสชาติยิ่งเข้มข้น แค่หม้อเดียวกินได้ทั้งครอบครัว 

ห่อหมกปลาอินทรี ใบโหระพาสูตรประยุกต์หอมเครื่องแกง

     กระทงใบตองไม่มีก็สามารถทำเมนูห่อหมกปลาอินทรีได้ ใช้วิธีนึ่งด้วยภาชนะง่าย ๆ พร้อมสูตรเครื่องแกงตำเองรสจัดจ้าน หอมกลิ่นใบโหระพา เนื้อเหนียวนุ่ม เห็นแล้วน้ำลายสอ 

ปูไข่อบวุ้นเส้น เมนูหรูหรากลิ่นหอมพ่วงสูตรซอสรสเข้มข้น

      พร้อมรับต้นเดือนกับเมนูปูไข่อบวุ้นเส้น สูตรอาหารสุดอลังการ หม่ำไข่ปูเยิ้ม ๆ เข้ากันดีกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มคลุกซอส เพิ่มความหอมจากพริกไทยและขึ้นฉ่าย แค่หม้อเดียวก็ฟินแล้ว

ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง เมนูหมูเด้ง เคี้ยวนุ่มหนึบอร่อยฟินรับปีหมู

   เปิดศักราชใหม่รับปีกุน กับเมนูหมูเด้ง สูตรอาหารเคี้ยวหนึบเด้งสู้ลิ้น เหมาะทั้งเมนูลวกจิ้ม ขนมจีบ ลูกชิ้น หรือเอาไปทอดก็อร่อยเหมือนกัน 

ส้มตำไทยไข่เค็ม เมนูส้มตำยอดนิยม อาหารอีสานทำเองได้ เปิดร้านขายดีแน่

     ไข่เค็มกินกับข้าวต้มแสนจะจืดชืด จับมาทำเมนูส้มตำไทยไข่เค็มเพิ่มความแซ่บดีกว่า อร่อยเด็ดที่กุ้งแห้งและถั่วคั่ว ยิ่งถ้าได้ไข่แดงเค็มเป็นน้ำมันเยิ้ม ๆ ออกมาละก็ฟินสุดใจเลยล่ะ

ต้มยำปลาทูมะขามสด เมนูปลาแซ่บ ๆ หลากเมนูโปรตีนรสจัดย่อยง่ายอร่อยแบบไทย

          เนื่องจากแอบเบื่อเมนูปลารสจืดชืด เช่น เมนูปลาทอดกระเทียม เมนูปลานึ่งซีอิ๊ว เป็นต้น วันหยุดนี้เลยขอเปลี่ยนมาทำเมนูปลาเผ็ดแสบลิ้นบ้างดีกว่า กับเมนูต้มยำปลาทูมะขามสด ใครชอบกินเครื่องต้มยำก็ฝานบาง ๆ เคี้ยวไปพร้อมกับเนื้อปลากันเลย ที่ขาดไม่ได้คือ มะขามสดรสเปรี้ยว ซดน้ำซุปร้อน ๆ กินกับข้าวสวยฟินลืม

น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส

     ใครเบื่อเมนูลาบหมู อาหารอีสานบ้าน ๆ ก็ลองเปลี่ยนมาทำเมนูน้ำตกหมูกันเถอะ เสน่ห์ของความอร่อยครบรส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด แถมยังหอมกลิ่นข้าวคั่วอีกด้วย ยิ่งถ้าได้เนื้อหมูติดมันย่างหอม ๆ อร่อยละลายในปากแน่นอน 

พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ทำสนุกกินอร่อยพ่วงสูตรซอสพิซซ่าเข้ม

     เครื่องตูม ! เมนูพิซซ่าแป้งหนานุ่ม เติมหน้าแฮมกับอกไก่ย่างแบบล้น ๆ บวกกับซอสพิซซ่าเข้มข้น โรยชีสจัดเต็ม หอมกรุ่นทำเองได้และสนุกด้วย

ลาบหมูทอด เมนูประจำบ้านทำกี่ครั้งก็อร่อยเอาใจสายแซ่บ

     ลาบหมูทอด ถ้าทำเองหมูก็จะแน่น ๆ หน่อย  อีกหนึ่งสูตรอาหารไทยยอดนิยม ลูกกลมน่ารัก รสเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ แกล้มกับผักสด เข้ากันดีทั้งกับข้าวเหนียวและข้าวสวย สูตรนี้จับหมูผสมกับแป้งเพื่อไม่ให้แตกเวลาทอด ใส่เครื่องลาบ ปรุงรสเผ็ดตามชอบ สามารถดัดแปลงเป็นลาบไก่ทอด ลาบกุ้งทอด และลาบปลาหมึกทอดได้ด้วยนะ