ลาบหมูทอด ถ้าทำเองหมูก็จะแน่น ๆ หน่อย อีกหนึ่งสูตรอาหารไทยยอดนิยม ลูกกลมน่ารัก รสเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ แกล้มกับผักสด เข้ากันดีทั้งกับข้าวเหนียวและข้าวสวย
ส่วนผสม ลาบหมูทอด
- หมูบด
- แป้งข้าวโพด
- น้ำปลา
- พริกป่น
- มะนาว
- ข้าวคั่ว
- ต้นหอม
- ผักชี
- หอมแดง
- ใบมะกรูด
วิธีทำลาบหมูทอด
1. นำหมูบดมาผลมกับส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.จากปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดเล็กหรือใหญ่ตามต้องการ
3.เอาไปทอดจนสุก จะกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ หรือข้าวสวยก็อร่อย
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก :cooking.kapook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น