ไข่แดงเค็มเน้น ๆ น่ากินหนักมาก ชวนทำเมนูหมูสับผัดไข่เค็ม สูตรอาหารไทยทำง่าย สูตรนี้ใช้หมูสามชั้นสับหรือจะใช้หมูเนื้อแดงล้วนก็ตามชอบ ผัดกับไข่แดงเค็ม ปรุงรสเค็มหวานตามชอบ อร่อยเค็ม ๆ มัน ๆ อิ่มไปอีกมื้อ
ส่วนผสม หมูสับผัดไข่เค็ม
- กระเทียมสับ
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
- หมูสามชั้นสับ
- ไข่แดงเค็ม
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำปลา
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- ต้นหอมซอย
วิธีทำหมูสับผัดไข่เค็ม
1. เจียวกระเทียมให้เหลือง
2. ใส่หมูลงผัด ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ตามด้วยไข่แดงของไข่เค็ม ผัดจนไข่แดงสุก
3. ตักใส่จานโรยต้นหอมซอย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น